• 产品介绍: 无臭、无味。难溶于水，溶于碱水，易溶于丙酮、乙醚、苯及热乙醇，受热升华。对光热较稳定。无吸湿性，加热可随着水蒸气一起挥发。溶解度（W/W，25°C）；丙酮22%，苯18%，甲醇5%，四氯化碳3%，乙醇3%，水<0.1%。
• 用途: 脱氢乙酸是有机合成中间体、增韧剂，也是广谱性的食品防腐剂。
• 熔点: 109-111°C
• 沸点: 269.9°C
• 可溶性: 难溶于水，溶于碱水，易溶于丙酮、乙醚、苯及热乙醇，

• 贮存: 密封保存
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