中文别名
抗坏血酸钠;维生素C钠盐;L-抗坏血酸钠;L(+)-苏糖型-2;3;4;5;6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠
英文名称
Sodium ascorbate
CAS号
134-03-2
分子式
C6H7NaO6
分子量
198.11
密度
1.7990
熔点
220 °C (dec.) (lit.)
水溶性
620 g/L (20 ºC)
纯度
0.98
