中文别名
L-焦谷氨酸乙酯
英文名称
Ethyl L-pyroglutamate
CAS号
7149-65-7
分子式
C7H11NO3
分子量
157.16
密度
1.2483 (rough estimate)
熔点
47-51 °C (lit.)
沸点
176 °C/12 mmHg(lit.)
闪点
华氏：235.4 °F
摄氏：113 °C
摄氏：113 °C
纯度
98%
