中文别名
磷脂酰胆碱;L-a-磷脂酰胆酰;蜂王浆;大豆卵磷脂
英文名称
Lecithin
CAS号
8002-43-5
分子式
C42H80NO8P
分子量
758.06
密度
d424 1.0305
闪点
华氏：60.8 °F
摄氏：16 °C
摄氏：16 °C
水溶性
可忽略
纯度
PC≥90%
