中文别名
琼脂
英文名称
Agar
CAS号
9002-18-0
分子式
（C12H18O9）X
分子量
熔点
85-95 °C
水溶性
溶于热水
纯度
灰分ash ≤1.5%,High gel strength(1000-1200 g/cm2)
