中文别名
鸡蛋白蛋白
英文名称
Albumin from chicken egg white
CAS号
9006-59-1
分子量
熔点
60°C
沸点
61°C
水溶性
Easily soluble in cold water.
纯度
lyophilized powder, ≥98% (agarose gel electrophoresis)lyophilized powder, ≥98% (agarose gel electrophoresis)
