中文别名
麦芽三糖
英文名称
Maltotriose hydrate
CAS号
1109-28-0
分子式
C18H32O16
分子量
504.44
密度
1.75±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr),
熔点
132-135 °C
沸点
865.2°C at 760 mmHg
水溶性
Soluble in water.
纯度
98%
