中文别名
八乙酰蔗糖;D(+)-八乙酸蔗糖
英文名称
Sucrose octaacetate
CAS号
126-14-7
分子式
C12H14O3(CoOCH3)8
分子量
678.60
密度
1.28
熔点
85.0 to 89.0 deg-C
沸点
250 ºC (1 mmHg)
水溶性
微溶
纯度
98%
