中文别名
L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸;
英文名称
L(+)-Glutamic acid
CAS号
56-86-0
分子式
C5H9NO4
分子量
147.13
密度
1.538
熔点
205 °C (dec.) (lit.)
沸点
333.8°C at 760 mmHg
水溶性
7.5 g/L (20 ºC)
纯度
99%
