中文别名
L-山梨糖
英文名称
L-(-)-Sorbose
CAS号
87-79-6
分子式
C6H12O6
分子量
180.16
密度
1.65 g/cm
熔点
155.0 to 165.0 deg-C
沸点
401.1°C at 760 mmHg
纯度
98%
